Anyada: 2022
Cupatge: Vi negre elaborat amb les varietats: cabernet sauvignon, garnatxa, ull de llebre i merlot.
Verema: Manual els dies 23 d’agost i 17 de setembre del 2022
Vinificació: Vi negre elaborat artesanalment mitjançant el premsat del raïm prèviament desrapat. Fermentació en bótes de roure.
Criança: 20 mesos en bótes de roure i mínim de 2 anys de repòs en ampolla.
Data d’embotellat: 04/07/2024
Anàlisis físico-químics (18/11/2024)
Grau alcohòlic: 13,5 % Vol.
Temperatura de consum: Entre 16 i 18 ºC.
Nota de tast: Color vermell cirera brillant i lleuger d’intensitat. En nas predominen notes torrades i especiades sobre un fons de fruita negre molt madura. A la boca és ample, contundent i agradable. Destaca pel seu equilibri i un retrogust que convida a tornar-hi.
Maridatge: Carns vermelles, guisats, estofats i platillos.